Ο Τρύφων Ρουμπεδάκης είναι Διδάκτωρ Μηχανολόγος Μηχανικός με ειδίκευση σε ηλιακά υποβοηθούμενα ενεργειακά συστήματα.
Από το 2024 είναι Εντεταλμένος Διδάσκων στη Σχολή Μηχανολόγων Μηχανικών ΕΜΠ και εξωτερικός συνεργάτης του Εργαστηρίου Εφαρμοσμένης Θερμοδυναμικής & Ψυκτικής Τεχνολογίας Οχημάτων Ψυγείων ΕΜΠ.
Είναι, επίσης, εξωτερικός συνεργάτης του Εργαστηρίου Θερμικών Διεργασιών ΕΜΠ.
Διαθέτει μεταπτυχιακά διπλώματα σπουδών από το ΕΜΠ και το TU Delft με αντικείμενο μελέτης τα αποκεντρωμένα συστήματα παραγωγής ηλεκτρισμού, θέρμανσης και ψύξης από ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.
Ειδικεύεται στην πειραματική μελέτη της λειτουργίας και την τεχνο-οικονομική και περιβαλλοντική βελτιστοποίηση ηλιοθερμικών συστημάτων πολύ-παραγωγής, ψυκτικών διατάξεων καθώς και τις προσομοιώσεις λειτουργίας εναλλακτών θερμότητας.
Έχει εργαστεί ως ερευνητής στο Εργαστήριο Ατμοκινητήρων και Λεβήτων ΕΜΠ συμβάλλοντας σε έρευνες και δημοσιεύσεις, ενώ έχει συμμετάσχει στη συγγραφή κεφαλαίων δύο βιβλίων σχετικά με την ηλιακή ψύξη και τη μεταφορά θερμότητας.