Ο Ιωάννης Κιουβρέκης είναι Επικ. Καθ. στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας,  σε θέματα λογικής της πληροφορικής και της τεχνητής νοημοσύνης.

Διδάσκει στα πανεπιστήμια Θεσσαλίας και Αιγαίου.

Είναι απόφοιτος της ΣΕΜΦΕ και έχει δημοσιεύσει σειρά άρθρων σε περιοδικά και συνέδρια σε θέματα εφαρμογών της λογικής στην πληροφορική και την τεχνητή νοημοσύνη.