Η Εμμανουέλα Μαγγιώρου είναι απόφοιτος του τμήματος Χημικών Μηχανικών του Ε.Μ.Π.

Ακόμη, έλαβε πτυχίο Τεχνολογίας Τροφίμων από το τμήμα της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής από το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, όπου και απέκτησε εμπειρία πάνω στο συγκεκριμένο αντικείμενο.

Είναι υποψήφια διδάκτωρ στο Εργαστήριο Ηλεκτρονικών Αισθητηρίων, στον επιστημονικό τομέα “Νανοτεχνολογίας, Ηλεκτρονικών και Μαγνητικών Υλικών” στη Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών του Τομέα Επικοινωνιών, Ηλεκτρονικής και Συστημάτων Πληροφορικής, του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου (ΕΜΠ).

Ειδικεύεται σε φυσικές και χημικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα σε βιομηχανική κλίμακα, καθώς, και στην αντιμετώπιση περιβαλλοντικών επιπτώσεων που προκύπτουν από την ανεξέλεγκτη απόρριψη απορριμμάτων και με την αξιοποίηση αυτών σε προϊόντα προστιθέμενης αξίας.

Εκπαιδεύτηκε στη χρήση οργάνων και συσκευών και στην εφαρμογή των αναλυτικών τεχνικών που εφαρμόζει ο αναλυτής στο Γενικό Χημείο του Κράτους, Εργαστήριο της Δ ́ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών.

Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα αφορούν τις προσομοιώσεις διαφόρων διατάξεων όπου πραγματοποιούνται χημικές ή φυσικές διεργασίες, καθώς και την ανάπτυξη και χρήση αισθητήρων σε πρότυπες διατάξεις.